Автоматизация молочного завода:

как мы сократили потери на 20% и навели прозрачность в учёте

Молочный завод, который выпускает как готовые продукты для магазинов, так и сырьё для других предприятий.

Ситуация "ДО": 1С есть, а автоматизации нет?

На заводе уже стояла программа 1С:Комплексная автоматизация с  отраслевым модулем «Молокозавод», но  использовали её от силы на 15% от возможностей. В итоге — снижение прибыли, недовольные клиенты, а сотрудники утопали в рутине. Фактически она только создавала видимость учёта, а реальные проблемы оставались:

Кейс автоматизации молочного завода Прогресс

Какие задачи мы поставили

Мы решили не просто «подкрутить» программу, а полностью перестроить учёт так, чтобы он работал на бизнес.

Направление Что нужно было сделать
Сыр Внедрить пооперационный контроль потерь на всех этапах
Производство Автоматизировать линии фасовки, плавленых сыров и сливочного масла
Склад и отгрузки Настроить маркировку и прослеживаемость каждого монолита
Продажи Запустить работу с собственной розничной сетью через заказы
Финансы Сделать учёт прозрачным, а отчёты — понятными для руководителей
Издержки Снизить затраты и убрать ручной труд

Как мы это сделали

Мы не начинаем с программирования. Сначала — диагностика, потом — точные решения.

1. Аудит бизнес-процессов

Увидели, как на самом деле работают люди и оборудование

2. Детальный анализ

Разбили процессы по блокам, выявили узкие горлышки

3. Составили ТЗ

Чёткий план со сроками и бюджетами, согласованный с руководителями

4. Реализовали доработки

Строго по утвержденному техническому заданию, без «сюрпризов»

5. Провели тестирование

Проверили работу системы, чтобы исключить сбои

6. Обучили персонал

Провели обучение, написали инструкции

7. Ввели в эксплуатацию

Провели обучение, написали инструкции

Результаты "ПОСЛЕ": что изменилось

После внедрения 1С-решения мы не просто оптимизировали процессы —
мы дали бизнесу инструмент для роста

1. Снижены издержки производства на 20%

благодаря автоматизации линии упаковки, фасовки и отгрузки (меньше брака, меньше ручного труда, точный учет).

2. Увеличен объем выпуска

за счет унификации линий и устранения простоев.

3. Внедрен поголовный учет сырья

теперь видна потеря веса на каждом этапе (приемка, хранение, отгрузка).

4. Создана система маркировки и прослеживаемости

каждый "монолит" имеет паспорт, от производства до конечного клиента.

5. Автоматизированы розничные сети

заказы приходят, обрабатываются и отгружаются без задержек и пересорта.

6. Доработаны финансовые отчеты

руководство видит реальную себестоимость, маржинальность и точки роста.

7. Сотрудники избавились от рутины

их время теперь уходит на контроль и улучшение качества, а не заполнение бумаг.

8. Прозрачный финансовый учет

Хотите также?

Оставьте заявку с сайта и получите 1 час консультации - в подарок!

Что Вы получите на консультации:
оценку текущих "узких" мест и примерный план автоматизации.

Заполните форму и мы обязательно свяжемся с Вами!